Édito : À Nel, muse et ménagère
Elle s’appelait Nel, elle était belle, elle sentait bon la fleur nouvelle… rue de la Sapinière. Cette bouffée de nostalgie
Author: feelncrossadmin
La Senf attitude
Déguster de la moutarde de l’apéritif au dessert dans la maison du Lapin de Pâques ou du Lapin blanc d’Alice
Le peps de trois générations de moutardiers
En 2018 a été organisé le premier Trends Family Business Award. Pour découvrir l’Entreprise familiale wallonne de l’année qui a
Lever de rideau froid sur la Cité (ardente) de la Bière
J’ai été Number One. Entendez par là que j’ai acheté le tout premier ticket d’entrée pour la sixième édition du
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L’offensive des narcisses sauvages
Voir des narcisses dont la main de l’homme n’a pas planté les bulbes fleurir par millions là où le pied
Tableaux impressionnistes sous les cerisiers du Japon
Les premiers peintres français qui ont sorti leur chevalet pour aller peindre en pleine nature étaient aussi très influencés par
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Entrer dans la lumière
Après un sombre hiver ardennais et un début de printemps en dents de scie, c’est le lumineux visage de Nel,
Le nouveau look du brassage à la main
Qu’est-ce qui peut pousser un jeune enseignant à s’isoler chaque semaine toute une journée dans une cave pour y “brasser” littéralement, à la force des bras, des bières très goûteuses ? Le goût du partage et de la convivialité.
Le style craft generation
En bordure de la route du Signal de Botrange, juste à la lisière du Bois de Sourbrodt, un bâtiment moderne bardé de bois attire irrésistiblement le regard. Surtout quand le soleil embrase le cuivre des deux cuves de brassage, bien visibles dans leur loggia vitrée.
Eau noire, bière pure ?
La Belgium Peak Beer vs La Culminante, deux concepts de microbrasserie radicalement opposés se disputent le sommet de la Belgique. La qualité de l’eau de brassage y serait-elle pour quelque chose ?